Qual a Importância do planejamento de vendas e operações (S&OP) na gestão da cadeia de suprimentos?

Qual a Importância do planejamento de vendas e operações (S&OP) na gestão da cadeia de suprimentos?

O planejamento de vendas e operações (S&OP) deve estar alinhado com planejamento estratégico da empresa, como também com as políticas, visão e missão. Deve ser avaliado e reavaliado, ter uma sistemática de planejamento e operacionalidade, alinhando processos, pessoas, recursos e a comunicação interna e externa(clientes e fornecedores).

O Planejamento da cadeia de abastecimento, com métodos e técnicas para maximizar os recursos, reduzir custos e minimizar riscos de ruptura deve estar bem alinhado em toda empresa, desde presidentes, diretores e gestores envolvidos na área de supply chain.

Muitas vezes, não temos como atacar todas as causas, mas devemos focar nas principais ações, priorizando ações que tenham grande impacto nos processos. Para isto, pode-se usar a curva de Paretto 80/20, atacar 80% dos processos, posteriormente e dentro do possível as demais causas.

Elaborar um plano de ação, com prazo e responsáveis pelas ações para melhorar o planejamento das operações e vendas da empresa.

As ações necessárias para melhorar o minimizar falta de produtos e insumos são:

1. Relacionadas aos clientes 
• Parcerias e contratos de vendas, sempre que possível e aplicável com clientes
• Avaliar necessidades atuais e futuras do cliente;
• Gerenciar os estoques do cliente;
• Alinhar necessidades e previsão de vendas com clientes;
2. Relacionadas ao planejamento de vendas e das operações:
• Melhorar o planejamento de vendas e operações (S&OP), ter indicador para medir como está previsão x realizada;
• Avaliar como está planejamento de suprimentos e tomar ações necessárias;
• Avaliar parâmetros dos cadastros de materiais relacionados ao estoque de segurança, lote de compra, tamanho mínimo do lote, etc.
3. Relacionadas as pessoas e processos
• Motivar a equipe para alta performance;
• Treinamento e desenvolvimento contínuo;
• Follow up dos processos, com definição das responsabilidades;
4. Relacionadas aos estoques e operações:
• Alinhamento dos estoques as necessidades de produção e vendas (dimensionamento adequado dos estoques dos insumos e produtos);
• Ter uma ótima acuracidade dos estoques, tendo como meta 98/99% de acuracidade, para minimizar faltas ou excesso de estoques;
5. Relacionadas aos insumos e qualidade:
• Ter um padrão descritivo dos materiais (especificação técnico dos insumos), de       modo que o mercado possa atender (não fazer uma especificação que somente um fornecedor possa atender (sempre que possível/aplicável);
• Qualificar cadeia de suprimentos, através de auditoria de qualificação dos fornecedores;
• Qualificar insumos, através de testes, validar em todas as áreas aplicáveis da empresa;
6. Relacionadas aos fornecedores:
• Negociar e buscar as melhores fontes de abastecimento, buscando melhores práticas do mercado, que atendam com prazo, qualidade, custo e com maior velocidade e visibilidade da cadeia através do uso da tecnologia da informação (ERP) e com menor custo possível (TCO – Total Cost ownership, ou custo total de propriedade);
• Buscar fontes de suprimentos que atendam os requisitos legais, de qualidade, fiscais, ambiental e social. Com segurança em toda cadeia, minimizando problemas ou riscos relacionados à cadeia com relação: ao meio ambiental, governos, acionistas, clientes e consumidores.
• Contrato de fornecimento para garantir parcerias e atendimento, quando aplicável.
• Comunicação e alinhamento das necessidades de materiais com plano de necessidades para os próximos três anos, disponibilizar para fornecedor plano de necessidades pelo menos para próximos seis meses até um ano;
• Alinhar previsão de vendas com fornecedores por períodos: ano corrente, próximos 2 anos.

Cláudio Farias - Administrador de Empresas e MBA Negócios Internacionais pela UNISINOS e MBA Logística Empresarial pela FARGS. Profissional com 24 anos de experiência em negociações, gestão de equipe, desenvolvimento de fornecedores de embalagens e matéria-prima,  novos produtos e importação. Implantação de projetos e norma ISO 9000, ERP/SAP no módulo MM e WM. Carreira em empresas como: Indústria de Calçados Flama, Zivi/Hercules, CEF, Seven Boys, Hertz Administração e Kley Hertz.